Холестерин – жироподобное вязкое вещество (липид), которое является биологическим строительным материалом для мембран всех клеток организма, участвует в синтезе стероидных гормонов, выработке витамина D, в печени служит предшественником желчных кислот. Его большая часть – около 80% вырабатывается печенью, а оставшуюся часть мы получаем с пищей. Несмотря на то, что это жизненно важное вещество, все хорошо в меру!
Подробнее